Nat Laurel

Я осилила надюшкины @calif_n котлеты! Вернее, что значит, я. Я все замешала и принялась жарить. Естественно, все развалилось и расползлось по сковороде. Семечки безжалостно горели и воняли. Капуста, цветная и брокколи, валялась вялыми лоскутками. В этот момент я осознала скрытый смысл надькиной фразы о том, что рецепт у нее в ходу уже 11 лет (явно, что именно столько он и д.б. в ходу, дабы получить хоть какой-то результат). Ну и, что подсмотрела она его в ресторане “Идиот”. Тоже, знаете ли, неспроста. Короче, я стояла, семечки горели, капуста валялась. Тут подошел Грубый Шура. (Это у нас, значит, муж). Вообще, по паспорту он физик и high-tech предприниматель, но иногда еще повар и “мать-у-них-был-новосельцев”. Шура все изучил, потребовал рецепт, я, всхлипывая и размазывая сопли нашла в куче комментариев надины пояснения. Изучив скупые, штирлицкие директивы, Шура взял мялку для пюре, все измельчил в кашицу и изжарил. Ошибка была в том, что куски капусты оставлены крупные, но вилкой много и не намнешь. А блендером будут сопли. Я ж грю, из ресторанчика Идиот.. 😼. Короче, слава, слава Грубому Шуре, @calif_n , Наде, ну и, немножечко мне.. ☺️